
1. 나 혼자 산다 키 굴깍두기 레시피 2023년 1월 12일 금요일 오후 MBC 방영된 '나 혼자 산다'에서 샤이니 키의 에피소드가 나왔습니다. 안무가이자 친구인 카니의 집을 방문해 직접 원정요리를 해주었는데, 메뉴는 굴깍두기와 김치만두입니다. 오늘은 굴깍두기 만드는 방법을 알아봅시다. 방송에서 키는 다이어리에 굴깍두기 5kg 레시피를 적어왔습니다. 아래 내용은 다이어리 내용입니다. - 굴 1kg 기준 굵은소금 1스푼 세척 후 체에 물기제거 - 무 껍질 제거 후 깍둑썰기, 쪽파도 썰기 - 설탕, 소금 6스푼 후 한 시간 절이기 - 물 두 컵 400g, 밀가루, 찹쌀가루 2스푼 저어준 후 - 굵은 고춧가루 150g, 고운 고춧가루 60g -> 찹쌀풀.. 새우젓 90, 멸치액젓 150, 마늘 150, 생강..
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2024. 1. 13. 23:40