1. 교호 호흡이란? 교호 호흡은 '나디 쇼다나(Nadi-Shodhana)'라고도 불립니다. 여기서 나디(Nadi)란 요가에서 얘기하는 에너지, 프라나가 흐르는 채널을 의미합니다. 나디의 종류는 수십~수백만 가지가 존재하는데 그중에서도 중요한 나디는 3가지라고 말할 수 있습니다. 1) 이다(ida) : 음의 에너지가 흐르는 통로입니다. 이것은 수슘나(sushumna)의 왼쪽에서부터 시작하고 끝납니다. 2) 핑갈라(pingala) : 이다(ida)와는 반대로 양의 에너지가 흐르는 통로입니다. 이것은 수슘나(sushumna)의 오른쪽에서부터 시작하고 끝납니다. 3) 수슘나(sushumna) : 척수를 통해 흐르는 에너지 통로입니다. 이들은 모두 1번 차크라에서 시작해서 6번 차크라에서 만납니다. 1번 차크라..

1. 채식(표고) 김치만두 만들기 표고버섯이 들어간 채식 김치만두를 만들어 봅시다. 만두소 재료 : 김치 반포기의 반, 표고버섯 5개, 두부 반모, 당면 한 줌(동전 100원 크기), 숙주 150g, 양파 반 개, 대파 한 줄기, 다진 마늘 1스푼, 진간장 2스푼, 참기름이나 들기름 1스푼, 고춧가루 1스푼, 후추 적당량, 소금 적당량, 식초 적당량(생략가능), 계란 적당량(생략가능) 1) 당면을 미지근한 물에 살짝 담가뒀다가 끓는 물에 3-4분 정도 삶아줍니다. 2) 깨끗이 씻어 손질한 숙주를 끓는 물에 2분 정도 삶아 건져내 찬물에 씻어준 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 3) 두부를 채반 위에 올려 물기를 빼줍니다. 4) 깨끗이 씻어 밑동을 제거한 표고버섯을 잘게 다져 준비해 줍니다. 5) 다진 표고..

1. 나 혼자 산다 키 굴깍두기 레시피 2023년 1월 12일 금요일 오후 MBC 방영된 '나 혼자 산다'에서 샤이니 키의 에피소드가 나왔습니다. 안무가이자 친구인 카니의 집을 방문해 직접 원정요리를 해주었는데, 메뉴는 굴깍두기와 김치만두입니다. 오늘은 굴깍두기 만드는 방법을 알아봅시다. 방송에서 키는 다이어리에 굴깍두기 5kg 레시피를 적어왔습니다. 아래 내용은 다이어리 내용입니다. - 굴 1kg 기준 굵은소금 1스푼 세척 후 체에 물기제거 - 무 껍질 제거 후 깍둑썰기, 쪽파도 썰기 - 설탕, 소금 6스푼 후 한 시간 절이기 - 물 두 컵 400g, 밀가루, 찹쌀가루 2스푼 저어준 후 - 굵은 고춧가루 150g, 고운 고춧가루 60g -> 찹쌀풀.. 새우젓 90, 멸치액젓 150, 마늘 150, 생강..

1. 전통요가의 목표 모든 전통요가는 해탈(moksa) 혹은 자아초월을 궁극적인 목표로 합니다. 다만 그 목표에 이르기까지 무엇을 강조하며 어떻게 개념화하는지에 따라서 8개의 다양한 형태로 분류됩니다. 2. 전통요가의 종류 1) 갸나요가(Jnana yoga) 여러 '우파니샤드' 및 '바가바드기타'에서 강조하고 있는 요가로 무엇이 궁극적인 실재이고 무엇이 비실재인가에 대한 지혜를 강조합니다. 따라서 갸나요가는 '지혜요가', '지식요가'라고도 번역됩니다. 여기서 '우파니샤드', '바가바드기타'란 여러 요가 경전들 중 하나입니다. 우파니샤드는 힌두교의 이론과 사상을 토대로 이뤄진 철학문헌입니다. 힌두교 경전은 크게 슈루티(신으로부터 계시된 지식) 그리고 스므리티(스승에서 제자로 전승된 지식)로 나뉠 수 있는데..